L'Histoire de l'ensemble Scolaire Notre Dame du Château est étroitement lié à celle de la ville de Monistrol sur Loire et du Château des évêques.

  C'est en 1634 que les fondatrices, les religieuses ursulines, s'installent à Monistrol afin de créer une école pour les filles.

De cette époque à aujourd'hui,  près de quatre siècles se sont écoulés. De l'Ecole primaire au Petit Séminaire qui deviendra ensuite l'école secondaire, puis le collège ;  de la création du cours ménager ou du cours commercial à l'ouverture à la mixité et à celle de la classe de philosophie et du lycée ; de l'appellation  « couvent de Sainte Ursule » à celle de « Pensionnat du Sacré-Cœur » puis de collège-lycée « notre dame du château » les siècles se sont écoulés, les effectifs ont progressé régulièrement, les bâtiments nécessaires pour accueillir ces élèves ont été construits. Les religieuses ont  transmis à des laïcs, la responsabilité de diriger leur œuvre. Aujourd'hui l'ensemble scolaire catholique qui regroupe en plus de l'école maternelle et primaire, du collège et du lycée général et technologique, le lycée professionnel accueille plus de deux mille scolaires et l'esprit des fondatrices anime toujours ceux qui le dirige : l'idée que la réussite ne se mesure pas seulement au pourcentage de réussite aux examens mais au souci de ne laisser personne sur le bord du chemin.